食品工場の計画のポイント

  (食品技術と建築技術の融合を目指す)

 

 

 

3大課題の対策

 

  • 防虫対策
  • 結露対策
  • 床劣化対策

 

 

その他 検討項目

 

  • ゾーニング計画
  • 動線計画
  • サニタリー計画
  • 省エネルギー計画
  • メンテナンス計画
  • 排水処理計画
  • 空調・換気フロー計画